Fruitiers

Fruitiers

Quel fierté que de pouvoir manger un fruit qu’on vient de cueillir dans son jardin, encore tout gorgé de soleil !

En fonction de l’espace disponible, chacun pourra choisir de créer soit un grand verger avec pommiers, poiriers, cerisiers ou encore pruniers, ou réserver juste un petit coin de son jardin pour planter framboisiers, groseilliers ou encore myrtilles, ou même de palisser un kiwi ou une vigne sur un mur exposé au sud.

Liste des principaux fruitiers en racines nues (R.N) proposés à la vente selon la disponibilité des stocks.

ABRICOTIERS

Les abricotiers aiment la chaleur. Il leur faut une situation ensoleillée (Sud/Sud-Ouest). Ne supportent pas les sols humides, argileux ou compacts. L’abricotier est auto-fertile mais la présence d’une autre variété est favorable à une bonne pollinisation.

• Bergeron: Gros fruit. Chair jaune orangée, parfumée. Fin juillet
• Pêche de Nancy: Gros fruit. Chair jaune, sucrée et musquée. Mi-août
• Polonais: Gros fruit. Chair juteuse et sucrée. Mi-juillet
• Précoce de Saumur: Fruit moyen. Chair tendre, juteuse et sucrée. Juillet
• Rouge du Roussillon: Fruit assez gros. Chair juteuse, sucrée et parfumée. Mi-juillet

BRUGNONNIERS-NECTARINIERS-PÊCHERS

Ces fruitiers préfèrent une situation abritée et ensoleillée. (Sud/Sud-Ouest). Ne supportent pas les sols humides, argileux ou compacts.

• Morton blanc: Gros fruit à chair blanche, sucrée et parfumée. Mi-juillet
• Nectared 6: Fruit moyen à chair jaune, excellente. Productif. Fin août
• Nectarose: Fruit moyen à chair blanche, très sucrée. Fin août
• Silver Lode: Gros fruit à chair blanche, juteuse et parfumée. Fin juillet

• Amsden: Gros fruit à chair blanche. Sucré. Début juillet
• Dixired: Gros fruit à chair jaune, ferme, juteuse et parfumée. Mi-août
• Grosse Mignonne: Gros fruit à chair blanche, juteuse et sucrée. Mi-août
• Redhaven: Fruit assez gros à chair jaune, très sucrée. Fin-juillet
• Redwing: Fruit moyen à chair blanche, douce, sucrée, parfumée. Début août
• Reine des Vergers: Gros fruit à chair blanche, juteuse et sucrée. Fin-août
• Sanguine: Fruit moyen à chair rouge, juteuse et parfumée. Septembre
• Flatpretty: Pêche plate à chair blanche, parfumée et juteuse. Fin juillet
• Flatqueen: Pêche plate à chair blanche, parfumée et juteuse. Fin août

CERISIERS

Les cerisiers s’adaptent et sont productifs dans toutes les régions. N’aiment pas les terrains trop argileux et humides. Privilégier une situation ensoleillée. Ils ont besoin d’être pollinisés. Les variétés proposées sont des cerisiers bigarreaux.

• Bigarreau d’Or: Fruit blanc jaune, très sucré, délicieux. Mi-juillet
• Cœur de Marmotte: Gros fruit, rouge foncé. Chair ferme, croquante, sucrée et acidulée. Début juillet
• Cœur de Pigeon: Gros fruit, jaune vif passant au rouge clair. Chair ferme, sucrée et acidulée. Fin juin
• Géant Hedelfingen: Gros fruit, rouge violacé. Chair croquante, juteuse et sucrée. Fin-juin
• Hâtif de Burlat: Gros fruit rouge foncé. Chair mi-croquante, sucrée. Début juin
• Moreau: Gros fruit rouge foncé. Chair ferme, colorée, juteuse et sucrée. Début juin
• Napoléon: Gros fruit, jaune coloré de rose et de rouge. Chair ferme, croquante et sucrée. Fin juin
• Reverchon: Gros fruit, pourpre foncé. Chair croquante, sucrée et acidulée. Fin juin
• Van: Très gros fruit rouge foncé. Chair ferme et sucrée. Mi-juin

POIRIERS

Les poiriers apprécient les terres fraîches, profondes, perméables et riches. Ils n’aiment pas les sols sableux ou trop argileux. Ils ont besoin d’être pollinisés.

• André Desportes: Fruit moyen, jaune brun. Chair juteuse et sucrée. Fin juillet
• Beurré Clairgeau: Gros fruit, jaune panaché de gris et de rouge. Chair juteuse et sucrée. Novembre
• Beurré Giffard: Fruit moyen, jaune verdâtre. Chair fondante, juteuse, sucrée. Fin juillet
• Beurré Hardy: Gros fruit, vert bronze. Chair sucrée et fondante. Octobre
• Comtesse de Paris: Fruit moyen, jaune verdâtre. Chair fondante, sucrée et parfumée. Novembre
• Conférence: Gros fruit allongé. Chair parfumée et juteuse. Fin octobre
• Curé: Gros fruit. Idéal pour la cuisine. Novembre-Décembre
• Doyenné du Comice: Gros fruit jaune et rouge. Chair exquise. Fin octobre
• Duc de Bordeaux: Fruit moyen, jaune rosé. Chair fine, très juteuse, sucrée. Fin octobre
• Duchesse d’Angoulême: Gros fruit jaune. Chair sucrée. Début novembre
• Général Leclerc: Fruit moyen. Chair fine, fondante, sucrée, parfumée. Octobre
• Jules Guyot: Gros fruit jaune. Chair juteuse et sucrée. Août
• Louise Bonne d’Avranches: Gros fruit vert jaunâtre. Chair sucrée, juteuse, parfumée. Fin septembre
• Marguerite Marillat: Gros fruit jaune paille. Chair fine, fondante, sucrée. Septembre
• Williams Jaune: Gros fruit jaune doré. Chair fine, fondante, parfumée, sucrée. Fin août
• Williams Rouge: Gros fruit rouge. Chair fine, juteuse, sucrée. Fin août

POMMIERS

Les pommiers apprécient les terres fraîches, profondes, perméables et riches. En terre trop humide, certaines variétés sont exposés à la maladie du chancre. Ils ont besoin d’être pollinisés.

• Belchard: Fruit moyen. Chair sucrée et acidulée. Oct à Janv
• Belle de Boskoop: Gros fruit jaune et rouge. Chair juteuse, sucrée, parfumée. Oct à Mars
• Boskoop Rouge: Gros fruit jaune et rouge. Chair ferme, légèrement sucrée et acidulée. Sept à Nov
• Calville Blanc: Gros fruit conique jaune pâle. Chair exquise. Nov à Mars
• Calville Rouge: Gros fruit rouge. La chair est fondante, très peu acidulée et parfumée. Oct à Janv
• Cox Orange: Fruit moyen jaune strié de rouge. Chair fine, juteuse, sucrée. Oct à Janv
• Drap d’Or- Chailleux: Fruit moyen jaune lavé de rouge. Chair juteuse, fine, sucrée, acidulée. Oct à Déc
• Elstar: Fruit jaune strié de rouge. Chair juteuse et sucrée. Chair sucrée et acidulée, parfumée. Sept à Nov
• Gala: Fruit moyen de couleur rouge. Chair juteuse, ferme, croquante. Oct à Fév
• Golden Delicious: Gros fruit jaune paille. Chair parfumée, sucrée. Oct à Fév
• Grand Alexandre: Gros fruit jaune strié de rouge. Chair tendre, acidulée et sucrée. Sept à Fév
• Granny Smith: Fruit moyen de couleur verte. Chair croquante, acidulée, peu sucrée. Nov à Mars
• Idared: Gros fruit rouge orangé. Chair croquante, juteuse, sucrée, acidulée. Oct à Janv
• Jonagold: Gros fruit jaune et rouge. Chair croquante, juteuse, sucrée, légèrement acidulée. Oct à Fév
• Melrose: Gros fruit jaune strié de rouge. Chair juteuse, sucrée, parfumée. Oct à Mars
• Reinette d’Armorique: Fruit moyen jaune teinté de rouge. chair fine, acidulée, parfumée. Sept à Fév
• Reinette Blanche Canada: Gros fruit jaune mat. Chair fine, mi-tendre, parfumée. Déc à Fév
• Reinette Grise Canada: Gros fruit gris bronze. Chair juteuse et ferme. Déc à Fév
• Reinette de Caux: Gros fruit jaune strié de rouge, sucré et parfumé, parfait pour la pâtisserie. Oct à Janv
• Reinette du Mans: Fruit moyen jaune clair. Chair ferme, croquante, parfumée. Nov à Avril
• Reine des Reinettes: Fruit moyen jaune strié de rouge. Chair fine, sucrée, parfumée. Oct à Janv

PRUNIERS

Les pruniers sont parmi les moins exigeants des arbres fruitiers. Ils acceptent pratiquement tous les sols.

• Prune d’Ente: Gros fruit violet. Idéal pour le séchage (Pruneau). Début septembre
• Mirabelle de Nancy: Petit fruit jaune d’or. Chair sucrée très aromatique. Mi-août
• Quetsche d’Alsace: Fruit moyen ovoïde pourpre violacé. Chair ferme et sucrée. Début septembre
• Reine Claude de Bavay: Gros fruit jaune verdâtre. Chair juteuse, sucrée, parfumée. Mi-septembre
• Reine Claude Dorée: Gros fruit vert doré. Chair fondante, parfumée, sucrée. Mi-août
• Reine Claude d’Oullins: Gros fruit jaune doré. Chair juteuse. Début août
• Reine Claude Violette: Fruit moyen rouge violacé. Chair juteuse et sucrée. Début septembre
• Stanley: Gros fruit ovoïde violet foncé. Chair ferme, sucrée. Mi-septembre
• Ste Catherine: Fruit moyen jaune doré tâché de rouge. Chair légèrement acidulée et parfumée. Septembre

Petits Fruits

Les petits fruits sont proposés en godets pour les fraisiers et en pots de 2 litres pour les autres.

• Cassissiers : poussent en tous sols mais redoutent la sécheresse. Les fruits sont réunis en grappes de baies juteuses noires et mûrissent de fin juin à mi-juillet.
  
• Fraisiers : il leur faut un sol plutôt léger et riche en humus. Il existe 2 types de fraisiers. Les remontants (appelés 4 saisons) qui produisent de Juin à Octobre et les non-remontants qui produisent de Mai à début Juillet.
  
• Framboisiers : Rustique et peu exigeant, le framboisier s’accommode de tout type de terre, avec une préférence pour les sols légers et riches en humus, et supporte une ombre légère. Il existe 2 types de framboisiers. Les non-remontants qui fructifient en juin-juillet et les remontants qui produisent de juillet à octobre.
  
• Groseilliers à maquereaux : Arbuste aux rameaux épineux produisant des fruits globuleux et juteux de couleur verdâtre ou rouge en Juillet-Août selon les variétés. Rustique et peu exigeant. Préfère un sol frais, fertile, et supporte une ombre légère.
• Groseilliers à grappes : Les fruits, réunis en grappes de baies juteuses, mûrissent de fin juin à août selon les variétés. Préfère un sol frais, fertile, et supporte une ombre légère.
• Kiwis : Les kiwis préfèrent les sols légers à profonds, bien drainés en hiver, frais en été et assez riches. La vigueur de cette liane nécessite d’être palissée. Récolte : octobre-novembre. Il faut un pied mâle pour 4-5 femelles. Les kiwis autofertiles produisent des fruits plus petits.
  
• Mûres : Le mûrier n’apprécie pas les sols trop secs. Au contraire, celui-ci doit être avant tout riche, frais, humifère. Les mûres arrivent à maturité en septembre.
  
• Myrtilles : Les myrtilles poussent dans des sols légers et acides en situation mi-ombragée. Ils fournissent des baies à la peau bleue et à la chair claire. Récolte : juillet à septembre.
  
• Vignes : La vigne a besoin d’une situation ensoleillée. Elle aime les sols bien drainés et redoute l’eau stagnante. Récolte : août à octobre selon les variétés.